בשנים 1995-2000 שימשתי כמנכ"ל אזורי למלונות פתאל באזור ירושלים, ים המלח ואשקלון. משנת 2000-2005 שימשתי כמנכ"ל רשת מלונות קיסר. משנת 2005-2010 שימשתי כמנכ"ל קלאב הוטל קזינו, חברה שהינה מנהלת את בתי הקזינו הגדולים באירופה, יוון ובלגרד.

לאורך כל השנים, ולאורך כל התפקידים בהם שימשתי, נעזרתי בשירותיו של מר דרור זוננשיין.

הוא תכנן בבתי המלון השונים מטבחים, מסעדות, חדרי אוכל ואזורים נוספים הקשורים למערך המזון. בחלק מהמקומות, כגון הקזינו בבלגרד, דרור זוננשיין וצוות המשרד היו אחראים לכל התהליך שכלל מעבר לייעוץ ולתכנון מערך המזון גם בניית תפריטים, תקציבים, בניית ספר נהלים לעובדים וכו'.

לאורך כל השנים זכינו לשירות מקצועי ולרמת מיומנות גבוהה.

בשנותי הרבות בענף המלונאות, הכרתי חברות רבות, אך אני יכול לומר בכל הכנות שדרור הוא אחד האנשים המקצועיים והאמינים ביותר שנתקלתי בהם. בנוסף, דרור כאישיות, מעבר לעובדה שהוא מאוד מוכשר, הוא כנה, ישר ובעל מסוגלות לפגוש את צרכי הלקוח.

מבורכת החברה ששוכרת את שירותיו!

במסגרת תפקידי כמנהל מתקני גוגל בישראל ואירופה, עבדתי ישירות מול מר דרור זוננשיין. עבדנו מול דרור בשיתוף פעולה בשני הפרויקטים המרכזיים שלנו בישראל: גוגל חיפה (3000 מ"ר), וגוגל תל אביב (10,500 מ"ר בקירוב), שם תוכננו כ-7 מטבחוני עובדים ו-4 מסעדות לעובדים. העבודה עם דרור הייתה חוויה מיוחדת במינה! דרור מביא עמו ניסיון אשר מונע ממקצועיותו והישגיו הרבים וכל אלו ניכרים לאין ערוך. אני, אישית הצטרפתי לדרור לסיור בתערוכה, שם קיבלתי טעימה לעתיד לבוא מבחינת התכנון ומבחינת הציוד שיוזמן. נהניתי לעבוד עם דרור וכל צוות משרדו. אני סמוך ובטוח כי מר זוננשיין הוא ערך מוסף לכל פרויקט בו הוא שותף.